微量元素檢測分析儀設備品牌香蕉视频网站提醒俗話說得好：冬至陽生，小暑陰長！吃過冬至節氣飯，一天長一線！冬至將至，數九寒冬即將到來。“數九寒冬”是中國民俗測算冷寒與春光明媚日期方式，通常從冬至節氣日算起。在這個階段，中國有很多與此相關的風俗習慣，以下屬於在其中一些常見的風俗習慣：

1.九九消寒圖：九九消寒圖是中國北方地區的一項傳統民俗文化，是一種很有傳統特色的日曆。它一共有九九八十一個部門，從冬至那天開始，以九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬季也就過去了。人們會在九九消寒圖上，每過一天就畫一下，直至將九九八十一天所有畫滿，意思是說數九天了完畢。

2.九九歌：微量元素檢測分析儀設備品牌香蕉视频网站提醒九九歌是中國民俗廣為流傳的“九九消寒歌”，生動形象地記載了冬至節氣到來年立春間的氣侯、物候現象變化趨勢，並且也描述了農事活動的一些規律。記得九九童謠都是這樣唱得：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九小河邊看垂柳，七九河凍開，八九春雁來，九九加一九，耕牛遍地走。一兩句簡單童謠，品牌形象地描述了農活在數九寒冬的全部過程，真是回味無窮。

3.喝臘八粥：在中國北方地區，也有在“數九寒冬”期內喝臘八粥的風俗。臘八粥由多種食物熬製而成，如檽米、小紅豆、花生仁、蓮籽等，具備溫馨人體、滋補養生養生的作用。臘八節都是一年之中最寒冷的天氣階段，民間也盛傳：臘七臘八，凍傻叫花！不難看出，嚴冬臘月的嚴寒，是至陰至寒的，甚至還會凍死人！所以古人才需要在這一天熬製臘八粥來食用食補，具有防寒滋補身體的功效。

微量元素檢測分析儀設備品牌香蕉视频网站提醒強烈推薦菜譜：臘八粥

步驟一：所需資料：檽米50克、梗米50克、小紅豆50克、蓮籽50克、花生仁50克、大棗50克、板栗50克、核桃肉50克、龍眼肉50克、白砂糖適當，將檽米、梗米、小紅豆、蓮籽、花生仁、大棗、板栗、核桃肉、龍眼肉清洗預留。

步驟二：微量元素檢測分析儀設備品牌香蕉视频网站提醒將小紅豆、蓮籽、花生仁、大棗、板栗、核桃肉、龍眼肉放進鍋裏，加入適量清水，走紅煮沸後用小火燒煮1個小時左右，至豆類和果幹軟爛。

步驟三：將黑糯米和梗米洗幹淨後添加鍋裏，繼續煮至米軟爛，粥越來越粘稠。最終添加適量白砂糖調料，攪拌均勻即可。需注意，臘八粥的食材作法能夠根據個人口味和喜好作出調整。此外，臘八粥的熬煮時間比較長，必須耐心的等待。

4.吃水餃：在中國北方地區，也有在“數九寒冬”期內吃餃子的習俗。水餃是一種傳統的中國食品類，由擀麵皮裹著各種各樣包餡做成，人們普遍認為吃水餃能夠驅寒保暖。俗話說得好：冬至節氣不端餃子碗，凍掉耳朵裏麵無人管！數九天逐漸氣溫變得十分嚴寒，年關將至，民間很多家庭，都是在家裏做餃子食補服用，補充維生素和能量，讓自己能不害怕嚴寒。

微量元素檢測分析儀設備品牌香蕉视频网站提醒強烈推薦菜譜：羊肉水餃

步驟一：所需資料：牛肉500克、小麥麵粉500克、圓蔥1個、薑片1塊、花椒麵、鹽、米酒、生抽醬油、植物油、芝麻油、冷水適當，將牛肉清洗，剁碎粉末；洋蔥去皮切碎；薑片切碎。將牛肉末放入碗中，加入適量花椒麵、鹽、米酒、生抽醬油、植物油、芝麻油，拌勻。

步驟二：添加圓蔥末和生薑末，再次拌勻，做成包餡。將小麥粉倒進盆裏，加入適量的清水，揉成團，蓋起來濕抹布餳麵20min。將餳好的麵團揉成長條，切成塊，攤成餃皮。

步驟三：將包餡包進餃皮中，揉成水餃。鍋裏加入適量的清水，煮開後放進水餃，煮到水餃浮上來，煮1-2分鍾左右。牛肉水餃的做法能夠根據個人口味作出調整，你還可以添加別的食物製做不同口味的餃子。

5.賞梅：在中國南方地區，也有在“數九寒冬”期內賞梅的風俗。梅花是冬天對外開放的花草之一，人們普遍認為賞梅能夠增加生活樂趣，並且也可以鍛煉身體。古詩梅花》有星：牆角數枝梅，淩寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。紅梅花自古就是一枝獨秀，有著百折不撓的喻意和象征。冬天盡管嚴寒它又在寒冬綻開，賞梅其實也就是在學習培訓它的品質，不懼嚴寒，堅強不屈。

微量元素檢測分析儀設備品牌品牌香蕉视频网站提醒這種風俗習慣體現了中國老百姓對自然的尊重與對生活的熱情，與此同時充分體現了中國中華傳統文化深刻內涵。